Turf, Steakhouse i Boedo, Buenos Aires, Argentina
Turf er en steakhouse i Boedo-kvarteret, der serverer førsteklasses argentinske oksekødsudskæringer sammen med traditionelle empanadas i en enkel ramme. Stedet er uden prætentioner og fokuserer oplevelsen på det grillede kød frem for fancy omgivelser.
Restauranten blev etableret som en del af Buenos Aires' bodegon-tradition, en kvarterkro-kultur med rødder i arbejderklassens spisevaner. Den fortsætter en spisestil, der har forankret lokallivet i Boedo i generationer.
Restauranten legemliggør den argentinske spisetradition, hvor måltider strækker sig over timer som en social oplevelse. Besøgende oplever denne afslappede tilgang til mad og tid hele aftenen, især blandt grupper, der deler bord.
Reserver et bord fra tirsdag til søndag før ankomst, da gæster uden reservation måske ikke kan betjenes i åbningstiden. Priserne er moderate for en kvalitetssteakhouse, hvilket gør det tilgængeligt for lokale spisende.
Restauranten serverer oksekød af grillhuskvalitet til kvarterpriser i stedet for premium steakhouse-priser. Denne kombination lader lokale beboere nyde professionelt grillet kød regelmæssigt uden at betale high-end restaurantpriser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
