The Barn, Restaurant i Smithville, Ohio, USA
The Barn er en tidligere landbrugsbygning i Smithville, Ohio, omdannet til en restaurant, der bevarer sine tunge træbjælker og åbne spiseområder. Den oprindelige trækonstruktion og indretning af den gamle lade er stadig tydeligt synlig i hele rummet.
Bygningen startede som en fungerende lade på en gård i Ohio og blev senere omdannet til en restaurant. Ombygningen blev udført så omhyggeligt, at stedets landbrugskarakter aldrig gik tabt.
Menuen trækker på madtraditionerne i det landlige Ohio, med retter lavet af ingredienser fra nærliggende gårde. Mange af opskrifterne afspejler, hvad lokale familier har tilberedt i generationer.
Restauranten er åben tirsdag til søndag og tilbyder fleksibel siddeplads til både enkeltpersoner og grupper. Åbningstiderne er typisk længere om sommeren, så det kan betale sig at tjekke på forhånd, hvis du planlægger at besøge om aftenen.
Spisestuens vægge er beklædt med originale landbrugsredskaber og udstyr, der blev brugt på ejendommen, før bygningen skiftede formål. Nogle af disse genstande er så gamle, at få besøgende genkender, hvad de engang blev brugt til.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
