Madam Chutney, Indisk restaurant i Altstadt, München, Tyskland
Madam Chutney er en indisk restaurant i Altstadt-kvarteret, der serverer retter fra Delhis gadekøkkentradition. Fokus er på friske råvarer fra lokale leverandører, med omhu for hver tilberedningsmetode.
Restauranten blev skabt ud fra en vision om at bringe autentiske gaderetter fra Delhi til München. Siden grundlæggelsen er stedet vokset fra et lille lokale til et større spiseområde.
Navnet refererer til en traditionel indisk krydderi, der spiller en fremtrædende rolle i mange retter. Gæsterne sidder i et rum indrettet med mørkt træmøbler og indiske fotografier, der formidler følelsen af en levende madkultur.
Beliggenheden er forholdsvis central og let at nå med forskellige transportmuligheder. Det er en god idé at tjekke åbningstiderne på forhånd, da tidsplanen er forskellig på hverdage og i weekender.
Baren er direkte forbundet med den primære spisesal og tilbyder cocktails lavet med indiske ingredienser. Kombinationer som en negroni med safran eller mango lassi med rom viser, hvordan lokale og indiske smage bringes sammen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
