Le Pot Du Clape, Fransk restaurant i Montreuil-sur-Mer, Frankrig
Le Pot Du Clape er en fransk restaurant i en traditionel bygning med tre spisestuer i estaminet-stil. Menuen byder på regionale specialiteter som supper, flamiches og charcuteriebrætter med hjemmebagt brød.
Restauranten holder til i en historisk bygning nær middelalderbefæstningen i Montreuil-sur-Mer, som udviklede sig til en befæstet handelsby fra 1200-tallet og frem.
Navnet henviser til gaden, hvor restauranten ligger, og forbinder den med områdets fortid. Gæsterne oplever nordfransk madlavning, som den er blevet tilberedt lokalt i generationer.
Restauranten ligger på Rue du Clape en Bas i den nederste del af den gamle by. Den har begrænsede åbningstider på udvalgte aftener, så det anbefales at bestille bord i forvejen.
Menuen omfatter en maldivisk suppe lavet med kinesiske ingredienser og sichuanpeber, en uventet smagskombination. Retten giver et overraskende twist til traditionel nordfransk madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.831 bidragydere verden over.
