Sam Jones BBQ, Barbecue-restaurant i Greenville, USA
Sam Jones BBQ er en barbecue-restaurant i Greenville, der tilbereder hele grise dagligt i træfyrede røgovne. Menuen byder på traditionel pulled pork, røget kalkun og spareribs.
Restauranten viderefører østnorthcarolinske barbecue-traditioner gennem tilberedningsmetoder udviklet af generationer af pitmasters i regionen. Disse teknikker har bevist deres værd i mange årtier og er fortsat centrale for, hvordan stedet drives.
Stedet serverer barbecue i østnorthcarolinsk stil med cornbread og traditionelle tilbehør, der viser regionale tilberedningsmetoder. Måden maden tilberedes på her afspejler, hvordan folk i dette område har lavet mad i generationer.
Restauranten ligger i en bygning på West Fire Tower Road og har åbent hele ugen. Åbningstiderne varierer lidt mellem hverdage og weekender, så det hjælper at ankomme, når stedet er travlest ved frokost- og aftenspidstid for at sikre en god oplevelse.
Stedet sender sin barbecue over hele landet gennem Goldbelly, så kunder langt fra Greenville kan smage, hvad regionen er kendt for, uden at rejse. Denne mulighed bringer regional madlavning til folks hjem over hele landet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
