Hacienda Vieja, Mexicansk restaurant i Corpus Christi, USA.
Hacienda Vieja er en mexicansk restaurant i Corpus Christi, der holder til i en rummelig bygning med terrakottafarvede vægge og traditionel udsmykning overalt. Rummet omfatter separate spiseområder designet til familier og større selskaber.
Stedet har opbygget sit omdømme på traditionelle tilberedningsmetoder og opskrifter, der er blevet overleveret gennem generationer af mexicansk kulinarisk ekspertise. Denne kontinuitet har formet, hvordan køkkenet fungerer i dag.
Stedet er kendt for at servere regionale mexicanske specialiteter med håndlavede tortillas og friske salsaer tilberedt efter traditionsrige opskrifter. Retterne på menuen er inspireret af forskellige stater i Mexico.
Restauranten er nem at finde rundt i med klart adskilte områder, der passer til forskellige gruppestørrelser. Gæster, der er interesserede i traditionelle mexicanske morgenmadsretter, bør ankomme tidligt på dagen.
Restauranten åbner kl. 6:00 og tilbyder traditionelle mexicanske morgenmadsretter som chilaquiles og huevos rancheros fra de tidligste timer. Denne tidlige åbning tiltrækker gæster, der søger en autentisk lokal morgenmadsoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.438 bidragydere verden over.
