Les Enfants Terribles, Restaurant i Villeneuve-lès-Béziers, Frankrig
Les Enfants Terribles er en restaurant i Villeneuve-lès-Béziers, der specialiserer sig i friske fiskeretter, med både en indendørs spisesal og en terrasse med udsigt over Canal du Midi. Stedet rummer omkring 80 gæster og byder på menuer, der afspejler dagens marked.
Restauranten blev grundlagt af Nathalie og Franck Grenet og har opbygget sit ry som en fast tilstedeværelse i den lokale madscene. Ejernes vedvarende dedikation til kvalitet har formet dens status som en pålidelig kulinarisk destination.
Menuen trækker på franske kystmadlavningstraditioner og byder på dagligt skiftende fiskesorter og regionale retter som muslinger gratineret med picpoul-flødesauce.
Restauranten har åbent onsdag til søndag og tilbyder parkering inden for 5 minutters gang fra indgangen. Beliggenheden ved Canal du Midi gør det nemt at komme dertil til fods.
Restauranten har en miljøbevidst tilgang til indkøb og køber frisk fisk direkte fra daglige markedsleverancer, der skifter med sæsonerne. Denne praksis betyder, at menuen udvikler sig hver uge.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.232 bidragydere verden over.
