Au Bout du Quai, Fransk restaurant i Marseilles 2. arrondissement i Frankrig
Au Bout du Quai er en fransk restaurant nær vandkanten ved Vieux Port, der tilbyder klassisk fransk mad med fokus på frisk fisk og kødretter. Siddepladserne strækker sig ud til en terrasse for enden af kajen, hvor både og havneaktivitet er direkte synlige.
Etablissementet bevarer traditionelle franske tilberedningsmetoder med rødder i Marseilles maritime handelsbaggrund. Køkkenet afspejler generationer af lokal teknik og opbevaringspraksis formet af nærheden til Middelhavet.
Restauranten trækker på sæsonens råvarer fra Provence og ærer middelhavsfiskeritraditioner i sine retter. Menuen afspejler den umiddelbare nærhed til havnen og blander klassisk fransk madlavning med, hvad regionen aktuelt tilbyder.
Restauranten serverer frokost dagligt, med aftensmad tilgængelig på udvalgte aftener i ugen. Besøgende bør være opmærksomme på, at terrassen er et populært sted og hurtigt fyldes i højsæsonen.
Terrassen strækker sig bogstaveligt talt til enden af kajen og skaber en følelse af at sidde mellem land og vand. Denne sjældne position giver dig mulighed for at se havnen ikke bare som kulisse, men som noget, der udspiller sig få skridt væk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.994 bidragydere verden over.
