Jensen's Cafe, Restaurant i Burnsville, Minnesota, USA
Jensen's Cafe er en morgenmad- og frokostrestaurant i Burnsville, Minnesota, der tilbereder sine retter med ingredienser fra lokale gårde og producenter i Minnesota. Menuen skifter i løbet af dagen og byder på sæsonvarer fra nærliggende leverandører.
Cafeen blev grundlagt med det formål at bevare traditionelle opskrifter og samtidig imødekomme ændrede madvaner over tid. Den retning har formet køkkenet fra starten og fortsætter i dag.
Jensen's Cafe er et sted, hvor naboer mødes over morgenmaden og starter dagen sammen. Den afslappede ramme gør det til et fast samlingspunkt i hverdagen i Burnsville.
Cafeen åbner tidligt om morgenen og fungerer godt som et stop, før dagen begynder. Der er ikke behov for reservation, da det er et afslappet sted, hvor man bare kommer ind.
Hver morgen laver køkkenet friskpresset appelsinjuice og hjemmelavet ahornsirup. Det betyder, at selv de mest basale ting på bordet tilberedes fra bunden hver dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
