Paja Rota, Restaurant i Ramos Mejía, Argentina
Paja Rota er en parrilla-restaurant i Ramos Mejía, der specialiserer sig i grillet kød tilberedt over traditionelle kulgrill, ledsaget af friske salater og hjemmelavede tilbehør. Menuen byder på forskellige udskæringer af kød og serveres med pomfritter og søde kartofler.
Restauranten blev grundlagt og har bevaret traditionelle argentinske grillmetoder, der er blevet videregivet gennem generationer. Denne vedvarende praksis har gjort den til en etableret del af den lokale madkultur i Ramos Mejía.
Restauranten følger argentinske spisevaner med sen aftensmad fra kl. 20, hvilket afspejler, hvordan folk her foretrækker at spise om aftenen. Denne rytme former, hvad besøgende forventer af en aften i kvarteret.
Restauranten ligger på Avenida de Mayo 638 og er åben dagligt fra kl. 12:00 til 16:00 og fra kl. 20:00 til 00:30. Reservation anbefales og kan foretages ved at ringe på 4464-1030.
Restauranten tilbyder specielle parrillada-kombinationer, der inkluderer forskellige kødudskæringer som asado, vacío og entrañas. Dette udvalg lader gæsterne smage flere traditionelle argentinske kødtyper i ét måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
