Yarl, Restaurant i Brickfields, Kuala Lumpur, Malaysia
Yarl er en restaurant i Brickfields, der fokuserer på autentisk srilankansk madlavning. Stedet serverer retter som idiyappam med kokostilbehør, karryretter og risretter, alle tilberedt med friske ingredienser efter metoder, der er gået i arv gennem familier.
Restauranten voksede ud af traditionen for srilankansk hjemmelavet mad og blev en del af madscenen i Brickfields. Det afspejler områdets lange forbindelse til sydindiske og srilankanske samfund, som har boet og spist her.
Navnet Yarl afspejler restaurantens tamilske rødder og forbinder til Brickfields' kulturelle mangfoldighed. På væggene kan man se billeder fra Sri Lanka og traditionelt køkkengrej, som viser, hvordan familieopskrifter danner grundlaget for det, der serveres her.
Restauranten ligger på 50 Jalan Padang Belia og er let at få øje på fra gaden. Besøgende bør komme i spisetider, da stedet hurtigt bliver fyldt i travle perioder, især i weekender og på helligdage.
Restauranten tilbyder særlige te-tid-lækkerier mellem kl. 15 og 18, herunder sukkerkager, smørkage og søde boller sammen med husets te. Denne eftermiddagsservice overses af mange besøgende, men giver en anden måde at opleve maden på.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
