Al Tazaj, Kyllingerestaurant i Jeddah, Saudi-Arabien
Al Tazaj er en kyllingerestaurant i Jeddah, Saudi-Arabien, hvor fjerkræ grilles over trækul og krydres med saudiarabiske krydderier. Måltider serveres med ris, salater og friske grøntsager.
Restauranten blev grundlagt omkring en bestemt opskrift på Farouj, en krydret grillet kylling, der blev dens signaturret fra starten. Den opskrift har defineret stedet lige siden.
Al Tazaj serverer Farouj efter saudiarabiske opskrifter, hvor kyllingen tilberedes over trækul og serveres med krydret ris. Denne ret er en del af den daglige madlavning i Saudi-Arabien og tilberedes her efter lokal tradition.
Restauranten tilbyder familieretter, individuelle måltider og børnevalgmuligheder, hvilket gør den velegnet til både grupper og solorejsende. Portionsstørrelser kan vælges efter appetit.
Hver ret på menuen viser detaljerede kalorieoplysninger, hvilket giver gæsterne mulighed for at vælge deres måltid med fuld bevidsthed om dets næringsindhold. Dette niveau af mærkning er ikke almindeligt i de fleste saudiarabiske restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
