Plan B, Spansk restaurant i Kebayoran Lama, Indonesien
Plan B er en spansk restaurant i Kebayoran Lama, der serverer klassisk iberisk mad i et rum med træmøbler og varme accenter. Stedet har en udendørs spiseplads omgivet af planter og haveagtig udsmykning.
Restauranten blev grundlagt i 2012 af kok Oskar Urzelai, som tidligere har arbejdet i michelin-stjernede køkkener i Cuba, Spanien, Singapore og Den Dominikanske Republik. Hans omfattende internationale baggrund formede stedets kulinariske retning.
Menuen byder på traditionelle spanske retter som tapas, pintxos og paella tilberedt efter hævdvundne tilberedningsmetoder. Du kan se disse klassiske teknikker blive levende, mens køkkenet arbejder hele dagen.
Restauranten er tilgængelig for kørestole, accepterer kreditkort og tilbyder parkering på grunden. Du kan besøge til frokost eller middag hele ugen.
Ved bardiskenen kan gæsterne se kok Urzelai direkte tilberede spanske specialiteter som Gambas al Ajillo. Denne plads i forreste række lader besøgende følge autentiske tilberedningsteknikker, mens de udfolder sig.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
