Venice, Californien-inspireret restaurant i Old Montreal, Canada
Venice er en Californien-inspireret restaurant i Old Montreal med hvide vægge, frodige planter og et blåt gulv, der fremkalder strandkultur. Spiseområdet har surfboards og træmøbler arrangeret for at skabe en afslappet stemning ved havet.
Det åbnede i begyndelsen af 2016 i det rum, der tidligere husede Casa de Mateo på Old Montreal-adressen. En anden afdeling blev lanceret i St-Henri-kvarteret i sommeren 2018 og udvidede restaurantens fodaftryk over hele byen.
Rummet afspejler californisk strandkultur gennem designvalg, plantefyldte hjørner og madtilgang. Lokale gæster oplever et stykke vestkystlivsstil blot ved at gå ind ad døren og bestille fra menuen.
Spiseområdet har plads til omkring 60 gæster og serverer morgenmad, frokost og aftensmad med flere diætmuligheder. Glutenfri, vegetariske og laktosefri retter tilbydes sammen med friske smoothies og juice til forskellige præferencer.
Menuen er skabt af kok Yannick Dagenais og byder på poke bowls, gourmetsalater og grønkål fra lokale gårde. Spiseområdet på terrassen kombinerer udendørs siddepladser med den afslappede californiske spisefilosofi, der er central for stedets tilgang.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
