Koko Bao Bar, Asiatisk restaurant i Palermo, Buenos Aires, Argentina.
Koko Bao Bar er en asiatisk restaurant i Palermo, der fokuserer på dampede boller, dumplings, friske ruller og karryretter. Køkkenet tilbereder både klassiske versioner og kreative variationer af disse traditionelle retter.
Restauranten åbnede i Palermo som et sted for at introducere lokale spisende gæster til friske fortolkninger af asiatisk street food. Med tiden blev den kendt for at bringe traditionelle tilberedninger ind i kvarterets spisescene.
Køkkenet trækker på flere asiatiske traditioner og tilpasser opskrifterne, så de passer til, hvordan folk i Buenos Aires kan lide at spise. Når du sætter dig, bemærker du, hvordan velkendte retter ankommer med smage og ingredienser, der føles hjemmehørende i kvarteret.
Stedet åbner sent på eftermiddagen og holder åbent til langt ud på natten i weekenderne. At komme tidligt om aftenen betyder ofte, at det er lettere at finde et bord end i myldretiden senere.
Køkkenet laver tilpassede bao-tilberedninger med uventede fyld, der er designet specielt til publikummet i Buenos Aires. Disse lokale kreationer viser, hvordan kokkene blander traditionelle asiatiske teknikker med helt nye smagsidéer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.170 bidragydere verden over.
