River and Post with Rooftop Lounge, Amerikansk restaurant med tagterrasse i Riverside, Jacksonville, USA
River and Post er en amerikansk restaurant med en lounge på taget i Riverside-kvarteret i Jacksonville, Florida. Bygningen har to niveauer: en spisesal i stueetagen med fokus på skaldyr og steaks samt en åben øvre terrasse med udsigt over byen og floden.
Restauranten åbnede i november 2017 og blev bygget omkring et partnerskab med Diamond D Ranch, en lokal kvægfarm nær Jacksonville, der leverer oksekød. Forholdet til farmen har været en del af restaurantens identitet fra starten.
River and Post trækker på floridiansk kystmadlavning sammen med klassiske amerikanske steakhouse-traditioner, hvilket afspejler madtraditionerne i Jacksonville-området. Menuen ændres efter lokal tilgængelighed, hvilket giver den en jordnær forbindelse til regionen.
Åbningstiderne varierer efter ugedag, så det er værd at tjekke på forhånd, hvilket niveau der er åbent, når du planlægger at besøge. Reservationer er en god idé for spisesalen, mens taget ofte er mere tilgængeligt uden.
Selvom restauranten ligger i bymiljø, kommer oksekødet på menuen fra en gård lige uden for Jacksonville, hvilket er usædvanligt for en byrestaurant af denne størrelse. Den direkte forbindelse til en nærliggende aktiv gård er noget, mange besøgende ikke forventer, når de først træder ind.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.966 bidragydere verden over.
