Pinuccio, Restaurant i Buenos Aires, Argentina
Pinuccio er en italiensk restaurant i Buenos Aires, der ligger i en 2-etages murstensbygning med siddepladser både inde og ude langs Chile Street. Spiseområderne kombinerer en afslappet og imødekommende stemning med strukturen fra en traditionel trattoria.
Restauranten åbnede i 1990'erne som en familievirksomhed, der bragte traditionelle opskrifter og tilberedningsmetoder fra det sydlige Italien til Buenos Aires. Den har været et opbevaringssted for disse nedarvede madlavningsteknikker siden grundlæggelsen.
Køkkenet kombinerer italienske madlavningstraditioner med ingredienser fra lokale argentinske leverandører, hvilket afspejler, hvordan generationer af italienske indvandrere formede denne bys madkultur. Denne tilgang er synlig i næsten hver ret på menuen.
Restauranten ligger på Chile 2199 og accepterer betaling med kreditkort, med en selvbetjenings-antipastobar tilgængelig for gæster hver dag. Begge etager tilbyder forskellige siddeoplevelser, så det er nyttigt at vide, at stedet er åbent fra tidlig morgen til midnat.
Kunder, der gætter vægten af deres antipasto-valg korrekt, får den portion af måltidet uden beregning. Dette legesyge spil gør spisning til en interaktiv oplevelse, som faste gæster finder ganske engagerende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
