Nū, Tagrestaurant i Lille, Frankrig
Nū ligger på øverste etage i en moderne bygning nær Euralille med gulv-til-loft-vinduer, der giver panoramaudsigt over bymidten. Rummet er indrettet, så gæsterne kan nyde byens udsigt, mens de spiser.
Restauranten åbnede i det revitaliserede Euralille-distrikt, som i 1990'erne blev omdannet fra et industriområde til et moderne forretningscentrum. Denne byfornyelse formede karakteren af det kvarter, hvor den ligger.
Køkkenet kombinerer traditionelle franske tilberedningsmetoder med nutidig præsentation, hvor gæsterne kan smage retter som waterzooi med gurkemeje og and confit ravioli. Denne tilgang afspejler stedets moderne orientering og giver et frisk perspektiv på klassiske opskrifter.
Stedet er let tilgængeligt til fods eller med offentlig transport, da nærheden til Euralille giver gode forbindelser. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender, for at sikre et bord.
Stedet omfatter en integreret concept store, der sælger kuraterede designobjekter, bordservice og dekorative genstande, som supplerer spiseoplevelsen. Gæsterne kan købe de samme designelementer, som de ser udstillet i restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
