Laut, Thailandsk restaurant med malaysisk og singaporeansk mad i New York County, USA
Laut er en restaurant i New York City nær Union Square, der serverer malaysiske, singaporeanske og thailandske retter. Menuen byder på street food, fyldige karryretter, stærke supper, satayspyd, nudler, fladbrød og risretter lavet med traditionelle opskrifter og friske råvarer fra deres oprindelsesregioner.
Restauranten blev grundlagt for at bevare og servere autentiske smage fra Malaysia, Singapore og Thailand med krydderier og ingredienser fra deres oprindelsesregioner. Den blev en af de første malaysiske restauranter i New York til at modtage en Michelin-stjerne, hvilket viser dens engagement i kvalitet og kulinarisk integritet.
Laut betyder 'hav' på malajisk og henviser til den historiske rolle, som kysthandelsbyer spillede, hvor skibe forbandt forskellige regioner og bragte smage over vand. Navnet afspejler, hvordan søveje formede de kulinariske traditioner, du smager i hver ret, der serveres her.
Restauranten har særskilte frokost- og aftensmadstider, hvor frokost betjener nærliggende arbejdere og aftenen rummer længere måltider og sammenkomster. Servicen omfatter spisning på stedet, takeaway, catering og drikkevarer med øl og vin, så du har fleksible muligheder for at nyde dit måltid.
Køkkenet udvælger omhyggeligt krydderier som gurkemeje, koriander og citrongræs, der giver hver ret sin særlige karakter og aroma. Hver tallerken er lavet med omhu for at genskabe de smage, du ville møde på gaderne i Malaysia, Singapore eller Thailand.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
