Chez Mico, Italiensk pizzeria i Sanary-sur-Mer, Frankrig
Chez Mico er en italiensk restaurant i Sanary-sur-Mer, der serverer traditionelle italienske retter med fokus på autentisk tilberedning af pizza. Køkkenet arbejder med friske råvarer og følger etablerede opskrifter fra italiensk madlavning.
Grundlæggeren Mico ankom til den franske riviera med mange års erfaring fra italienske køkkener. Han bragte traditionelle opskrifter til regionen og etablerede denne restaurant som et sted for autentisk italiensk madlavning.
Køkkenet respekterer italienske madlavningstraditioner gennem regionale specialiteter og sæsonbestemte fortolkninger af klassiske opskrifter på menuen. Gæsterne oplever ægte italiensk kulinarisk praksis frem for forenklede versioner af kendte retter.
Restauranten er åben på hverdage og i weekender, men lukket om mandagen for at genopfylde ingredienser og forsyninger. Den er let at finde og tilgængelig, med plads nok til forskellige selskabsstørrelser.
Restauranten skaffer specifikke ingredienser direkte fra italienske producenter for at bevare autenticitet og kvalitet. Denne tilgang gør det muligt for køkkenet at opnå smagsprofiler, der er svære at finde andre steder i regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
