Pavilion Cafe, Morgenmadscafé i London Borough of Tower Hamlets, Storbritannien
Pavilion Cafe er en morgenmadsrestaurant i Victoria Park, der serverer srilankanske morgenretter som kokospandekager og linseretter. Bygningen ligger med udsigt mod parkens åbne grønne områder og skaber en lys og åben ramme om måltidet.
Stedet blev omdannet til sin nuværende form i 2011 af Rob Green, som tidligere drev en srilankansk tebod. Hans tidligere arbejde i udlandet formede stedet, som det er i dag.
Menuen blander britiske cafétraditioner med srilankansk madlavning og bruger krydderier som kardemomme og gurkemeje i bagværk og varme drikke.
Caféen har åbent fra kl. 7 om morgenen til kl. 5 om eftermiddagen på hverdage, og til kl. 7 om aftenen i weekender, med adgang for kørestole overalt. Beliggenheden i parken gør det nemt at besøge før eller efter en gåtur i området.
Ejeren henter teblade fra enkelte plantager i Sri Lanka og bruger en del af overskuddet til at støtte et børnehjem der. Denne direkte forbindelse til oprindelseslandet kan mærkes i hver kop.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
