N.C. Seafood Restaurant at the Farmers Market, Fiskerestaurant på State Farmers Market, Raleigh, USA
N.C. Seafood Restaurant er et spisested med fisk og skaldyr på State Farmers Market i Raleigh, der serverer friskfanget fisk i en let dej. Hver tallerken kommer med hushpuppies, coleslaw og hjemmelavede kartoffelbåde som standardtilbehør.
Restauranten har haft sin plads på State Farmers Market siden 1991, hvor den bragte kystmadlavningstraditioner til Raleigh. Fortsættelsen af denne tilstedeværelse viser dens rolle i den lokale madscene.
Stedet praktiserer Calabash-madlavning, en regional stil fra kystområderne i North og South Carolina, som besøgende kan opleve i dag inde på farmers markedet.
Restauranten ligger i State Farmers Market-komplekset med rigelig parkering til besøgende. Frisk fisk og skaldyr ankommer dagligt til køkkenet, og åbningstiderne følger markedets.
Køkkenet tilbereder otte forskellige slags stegt fisk og skaldyr, fra skrubbe og kammuslinger til østers og flere andre sorter. Dette udvalg giver besøgende mulighed for at smage forskellige teksturer og smage i et enkelt besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.650 bidragydere verden over.
