Club de la milanesa, Milanesa-restaurant i San Isidro, Argentina
Club de la Milanesa er en restaurant i San Isidro, der fokuserer på panerede kødskiver i omkring 27 forskellige versioner, hver med sine egne toppings og tilbehørskombinationer. Retterne spænder fra enkle variationer til mere komplekse kombinationer med forskellige oste, grøntsager og andre ingredienser.
Italienske indvandrere bragte konceptet med panerede kødskiver til Argentina i begyndelsen af det 20. århundrede, hvor denne tilberedningsmetode blev populær lokalt. I løbet af årtier blev denne ret så integreret i den lokale madkultur, at den udviklede sig til en nationalret.
Restauranten afspejler, hvordan en enkel italiensk ret blev en del af argentinsk hverdag og spisevaner. Man kan se lokale vælge den uformelt og betragte den som en almindelig del af deres madkultur frem for noget særligt.
Stedet tilbyder takeaway og udendørs siddepladser, hvilket giver gæsterne fleksibilitet i måden at spise på. Gratis Wi-Fi er tilgængeligt overalt, hvilket gør det bekvemt for dem, der vil spise hurtigt eller blive lidt længere.
Retten i størrelse M Criminal er stor nok til at mætte to personer og er toppet med mozzarella, cheddar, forårsløg og bacon. Denne generøse portion viser, hvor langt køkkenet presser grænserne for den klassiske tilberedning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.864 bidragydere verden over.
