Osteria Romana Giulio Pane e Ojo, Restaurant i Porta Romana, Milano, Italien
Osteria Romana Giulio Pane e Ojo er en restaurant i Porta Romana, der serverer autentisk romersk mad lavet af friske råvarer fra lokale markeder. Stedet er opdelt i fem forskellige spisesale, som hver byder på en anderledes ramme for måltider.
Restauranten åbnede i 1999 og har navn efter bedstefar Giulio, som grundlagde sin første osteria i begyndelsen af 1900-tallet i Montefiascone. Disse rødder forbinder stedet med romerske restauranttraditioner, der strækker sig over flere generationer.
Restauranten fokuserer på traditionelle romerske opskrifter og serverer specialiteter som braiseret kød, indmad og særprægede grøntsagsretter, der afspejler regionens klassiske madlavning.
Restauranten ligger i Porta Romana-kvarteret med mellemklassepriser og accepterer reservationer via en mobilapp. Gæster bør booke i forvejen, især i travle perioder, for at sikre sig et bord.
Restauranten er opdelt i fem tematisk forskellige rum, herunder Giulio-rummet, Convivio, Fraschetta, Stalla og Quinta. Hvert rum skaber en anderledes spiseoplevelse og lader gæsterne opleve forskellige omgivelser inden for samme sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.460 bidragydere verden over.
