Minichelista, Restaurant og café i Mexico City, Mexico.
Minichelista holder til i et stort ombygget hus med flere spiseområder, spiraltrapper og ukonventionelle siddepladser i forskellige rum og kroge. Stedet serverer morgenmad til aftensmad med forskellige menuer i disse varierede spiseområder.
Stedet blev grundlagt af kunstnere i 2013 og omdannede en boligbygning til et eksperimentelt spisested, der udfordrer traditionelle restaurantlayouts. Denne kunstneriske oprindelse formede, hvordan rummet fungerer som et ukonventionelt spisested med kreativt design overalt.
Hvert spiseområde har forskellige designelementer, fra borde med motorcykelstyr til skjulte skabsrum, hvilket afspejler Mexico Citys samtidskunstscene.
Restauranten ligger tæt på Popotla metrostation på linje 2 og er let tilgængelig med offentlig transport. Besøgende kan forvente moderate priser og bør trygt udforske de forskellige rum på forskellige tider af dagen for at opleve, hvordan lys og aktivitet skifter i rummet.
Køkkenet tilbereder pomfritter i flere stilarter på hver tallerken og kombinerer tynde skiver, både, bølgede varianter og former i individuelle arrangementer. Denne omhyggelige opmærksomhed på detaljer i en ellers enkel ret viser den kunstneriske tilgang i hele rummet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
