RamenYa!, Asiatisk restaurant i Menteng Dalam, Indonesien
RamenYa! er en asiatisk restaurant i Menteng Dalam, der tilbereder forskellige ramenskåle med friske ingredienser, bruger forskellige bouilloner og traditionelle japanske nuddelteknikker. Retterne indeholder håndlavede nudler tilberedt efter klassiske metoder.
Restauranten introducerede autentisk japansk ramenkultur til Menteng Dalam-kvarteret og udvidede det lokale kulinariske udbud ud over traditionelle indonesiske retter. Dens åbning markerede et vendepunkt i områdets restaurantlandskab.
Restauranten kombinerer japanske tilberedningsmetoder med lokale smagspræferencer og skaber en fusion af forskellige asiatiske kulinariske traditioner, som gæster kan smage i hver ret.
Restauranten har åbent i dagtimerne og om aftenen, med lidt forskellige åbningstider på hverdage og i weekender. Du kan betale med kort og har gode chancer for at finde et sæde, især uden for myldretiden.
Det, der skiller sig ud her, er, at håndlavede nudler tilberedes friske hver dag og serveres i bouilloner, der simrer i timevis. Denne tidskrævende tilberedning er noget, mange gæster ikke bemærker først, men absolut smager i hver ske.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
