Haute, Fine dining-restaurant med tagterrasse i Zürich, Schweiz
Haute ligger på to etager i en moderne højhusbygning i centrum med store vinduer ud mod byen og søen. Spiseområdet forbinder indendørs siddepladser med en udendørs terrasse højt over gaden.
Højhusbygningen, der huser restauranten, blev opført i anden halvdel af det 20. århundrede som en del af Zürichs bymodernisering. Området blev omdannet fra et industriområde til et forretnings- og boligkvarter.
Stedet tiltrækker lokale, der værdsætter et rejsemål for forfinede sammenkomster og fejringer. De omhyggeligt designede interiører afspejler Zürich-beboernes værdsættelse af håndværk og kvalitetsoplevelser med mad.
Adgang er via bygningens elevator, og passende påklædning forventes. Forudbestilling anbefales stærkt for at sikre et godt bord og en problemfri oplevelse.
Restauranten eksperimenterer med lokale urter og ingredienser i sine cocktails og retter og følger regionens naturlige rytme. Denne tilgang knytter madlavningen tæt til områdets sæsonbestemte kvaliteter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
