Bundu Khan, Restaurant i DHA Z Block, Lahore, Pakistan
Bundu Khan er en pakistansk restaurant i DHA Z Block-området i Lahore, kendt for kulgrillet kød, wok-tilberedte curries og skaldyr. Den har en stor spisesal, der kan rumme mange gæster på én gang, og maden kan også bestilles til levering.
Restauranten blev grundlagt for at videreføre traditionelle pakistanske gril- og tilberedningsmetoder, der er blevet overleveret gennem generationer. Den oprindelse fortsætter med at forme den måde, kød og krydderier tilberedes på i køkkenet i dag.
Bundu Khan er kendt for sine kulgrillede retter, som er en fast del af familiemåltider i Lahore. Gæster sidder ofte i store grupper, hvilket giver stedet en social og fællesskabsfølelse.
Restauranten ligger i en boligdel af byen og er nemmest at nå med bil eller motorcykel, med parkering på stedet. For dem, der foretrækker at bestille hjemmefra, er levering tilgængelig gennem almindelige madapps.
På trods af sin størrelse tilbereder Bundu Khan sine retter efter de samme grillopskrifter, som har været i brug, siden restauranten åbnede. Stamkunder siger, at smagen er forblevet den samme gennem årene, hvilket er usædvanligt i en hurtigt voksende by som Lahore.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
