Ой, мамо, це було в Тбілісі, Georgisk restaurant i Kyiv, Ukraine

Oy, mamo, tse bulo v Tbilisi er en georgisk restaurant i det centrale Kyiv, der serverer traditionelle retter som khachapuri og khinkali. Interiøret har murstensvægge, varme pastelfarver og et oplyst kort over Georgien, hvilket skaber en hyggelig atmosfære, der blander georgisk æstetik med moderne design.

Ideen til restauranten opstod under et besøg i Georgien, hvor grundlæggeren opdagede en lille skjult gård i Tbilisi med en hyggelig café drevet af en lokal familie. Denne autentiske georgiske oplevelse inspirerede åbningen af stedet i Kyiv, som afspejler den traditionelle gæstfrihed fra det oprindelige sted.

Restauranten har sit navn fra et populært georgisk udtryk, der straks fremkalder gæstfrihed og varmen fra en georgisk gård. Interiøret blander georgiske stilelementer med nutidigt design og skaber et rum, hvor besøgende oplever kulturen gennem både dekoration og mad.

Restauranten ligger på Saksa-hanskyi Street 109/20 i centrum og er let at finde og besøge. Den har åbent dagligt fra morgen til aften og accepterer både reservationer og hjemmeleveringsordrer.

Restauranten afholder regelmæssigt temaaftener med livemusik, der fremhæver traditionelle georgiske instrumenter og melodier, hvilket giver hvert besøg en særlig og mindeværdig karakter. Disse begivenheder giver besøgende mulighed for at lære mere om Georgiens musikalske traditioner, mens de nyder maden.