The Red Wagon Cafe, Restaurant i Hastings Sunrise-kvarteret, Vancouver, Canada.
The Red Wagon Cafe er en restaurant på East Hastings Street, der tilbereder alt kød selv ved rygning og saltning. Denne hands-on tilgang giver køkkenet fuld kontrol over smagsudvikling og ingredienskvalitet.
Restauranten åbnede i 2010 og flyttede to blokke væk i 2020 for at udvide spisepladsen. Dette skridt markerede en stor milepæl, da virksomheden voksede i sit kvarter.
Cafeen henter kaffe fra JJ Bean og har Powell Street Brewings Red Wagon Lager, hvilket afspejler dens engagement i lokale virksomheder. Partnerskaber med lokale producenter former, hvad der vises på menuen hver dag.
Restauranten har åbent onsdag til søndag fra morgenen, med aftenbetjening tilføjet torsdag til søndag. Planlæg dit besøg baseret på, om du foretrækker dagmenuen eller aftenmulighederne.
Etablissementet fik tv-opmærksomhed, da det blev vist i Food Network-programmet Diners, Drive-Ins and Dives. Denne nationale eksponering bragte besøgende fra hele regionen til dette lokale sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
