Señor Donkey, Fiskerestaurant på South Padre Island, USA
Señor Donkey er en restaurant, der kombinerer mexicanske tilberedningsmetoder med friske fiskerier fra regionen og tilbyder retter som rejenchiladas og fisk Ixtapa. Stedet ligger på Padre Boulevard og serverer forskellige grillede retter og forretter med fiskerier.
Restauranten startede i 2003, da Alfonso Salazar og hans søn Cameron omdannede en tidligere agnstand til et spisested, der hurtigt blev kendt for sine friturestegte rejer. Skiftet fra fiskeri til madservice var et naturligt skridt i familiens historie.
Menuen samler opskrifter fra Texas Golfkyst med mexicanske tilberedningsmetoder og tilbyder retter som forretter med fiskerier og grillet fisk. Kombinationen af lokale fiskeritraditioner og traditionelle smage viser sig i hver ret.
Stedet serverer frokost og aftensmad dagligt og tilbyder både indendørs siddepladser og takeaway. Du bør forvente travlere perioder i løbet af de vigtigste måltidstider, især om aftenen.
Familien bag stedet kommer fra en fiskeribaggrund, hvor Alfonso Salazar arbejdede sammen med sin far og seks brødre på vandet, før han startede virksomheden. Denne fiskeriarv former tilgangen til kvalitet og indkøb af de fiskerier, der serveres i dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
