Di Roma, Italiensk restaurant i Aucamville, Frankrig
Di Roma er en italiensk restaurant i Aucamville med fokus på træfyrede pizzaer og traditionel italiensk madlavning. Køkkenet drives af kok Serge Lacombe og Eric Roussel på en adresse på Route du Fronton.
Etablissementet sluttede sig til Restaurateurs de France, en forening dedikeret til kulinarisk excellence og autentiske madlavningsmetoder. Dette medlemskab afspejler restaurantens engagement i kvalitet og traditionelle metoder.
Menuen kombinerer italienske tilberedningsmetoder med lokale franske råvarer og skaber en madlavningsstil, der forener begge traditioner. Denne tilgang ses i retter som spaghetti med sauteret foie gras og risotto med kammuslinger.
Restauranten åbner mandag til torsdag fra 19:15 til 22:00, med senere lukning fredag og lørdag indtil 22:15. Der accepteres forskellige betalingsmetoder, herunder restaurantkuponer.
Restauranten kræver telefonreservationer for alle gæster for at håndtere bordene ordentligt. Denne praksis hjælper med at kontrollere servicekvaliteten og holde ventetiderne korte.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
