Pantanal Restaurant, Brasiliansk restaurant i Bridgeport, USA
Pantanal Restaurant er et brasiliansk barbecue-sted i Bridgeport, der bruger specialiserede kulgrill og bjergsalt som krydderi for at fremhæve naturlige smage. Menuen byder på forskellige udskæringer af grillet kød serveret i traditionel Rodizio-stil, sammen med en salatbar og brasilianske desserter.
Restauranten trækker på traditionelle tilberedningsmetoder udviklet på de sydbrasilianske sletter, hvor gauchoer stegte kød over åben ild. Disse teknikker fortsætter med at forme, hvordan kød tilberedes og præsenteres her i dag.
Tjenere klædt som gauchoer bringer forskellige udskæringer af kød direkte til dit bord, efter den brasilianske Rodizio-service tradition, der findes på churrascariaer. Denne spisestil lægger vægt på deling og den løbende præsentation af mad gennem hele måltidet.
Stedet serverer morgenmad, frokost og aftensmad med daglige specialiteter og tilbyder også catering. Det er en fordel at reservere, især hvis du kommer med en større gruppe eller har særlige ønsker.
Kunder vælger kødudskæringer efter vægt og kombinerer dem med et fuldt salatbar-udvalg. Brigadeiro, en populær brasiliansk chokoladekonfekt, er en speciel dessert, der skiller sig ud her.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.840 bidragydere verden over.
