Pizzeria Salvo, Pizzeria i Chiaia, Napoli, Italien
Pizzeria Salvo er en pizzeria i Chiaia over for Villa Comunale-haverne. Den tilbyder professionel spisning med klimaanlæg. Der er både indendørs siddepladser og en rummelig terrasse med udsigt over vandet.
Francesco og Salvatore Salvo grundlagde pizzeriaen for at fortsætte en familietradition med napolitansk pizzabagning, der er gået i arv gennem generationer. Deres dedikation til at bevare disse tidshædrede teknikker er stadig central for restaurantens identitet.
Pizzeriaen følger standarderne fra Associazione Verace Pizza Napoletana, som former, hvordan ingredienser vælges, og hvordan ovnene bruges. Denne dedikation til traditionelle napolitanske metoder oplever du i hver bid.
Pizzeriaen ligger på Riviera di Chiaia med direkte udsigt over vandet og nem adgang fra hovedvejen. Stedet er let at komme til og giver en smuk baggrund, mens du spiser.
Pizzeriaen laver bemærkelsesværdigt store pizzaer med blød, luftig tekstur, der adskiller dem fra typiske napolitanske versioner. Huset serverer også særprægede friturestegte pastaretter som forret med regionale ingredienser, en specialitet der ofte overrasker gæsterne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.896 bidragydere verden over.
