Nini Hachi, Japansk restaurant i Tel Aviv, Israel
Nini Hachi er en japansk restaurant på Ben Yehuda Street, der tilbyder sushi, ramen og teppanyaki i moderne omgivelser. Hver ret følger kosher-regler og bruger traditionelle japanske tilberedningsmetoder.
Restauranten voksede ud af Udi Rs ekspertise, som tidligere var med til at forme Kyoto- og Sekai-restaurantkoncepterne i Tel Aviv. Den erfaring påvirker fortsat, hvordan stedet drives.
Stedet kombinerer japanske tilberedningsmetoder med israelske kosher-regler og serverer kødorienterede retter og specialiserede sushi-tilberedninger. Besøgende oplever, hvordan to forskellige madtraditioner arbejder sammen i samme køkken.
Restauranten ligger centralt og er let at nå til fods. Vær opmærksom på, at den lukker før shabbat om fredagen og holder lukket om lørdagen.
Stedet har skabt særlige protokoller for graviditetssikkert sushi ved hjælp af dedikeret udstyr og tilberedningsflader. Dette niveau af omhu med tilberedning af rå fisk skiller sig ud i den lokale spisescene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
