Set Balik, Fiskerestaurant i Tarabya, Tyrkiet.
Set Balik er en fiskerestaurant ved vandet i Tarabya, der tilbyder et bredt udvalg af frisk fisk og middelhavsspecialiteter med havudsigt. Stedet har en enkel, åben ramme, der bringer gæsterne tæt på vandet.
Restauranten blev grundlagt i 1967 og voksede med tiden med flere lokationer og etablerede sig som et kendt sted i Istanbuls spiseverden. Dens vækst gennem årtier viser, hvordan den udviklede sig fra en enkel fiskerestaurant til et kendt rejsemål.
Stedet følger traditionelle tyrkiske tilberedningsmetoder til fisk og skaldyr, som du kan smage i retter som fiskebörek og rejer i fad. Gæsterne finder også klassiske middelhavsforretter, der supplerer menuen.
Restauranten ligger på Haydar Aliyev Street og fungerer efter nogle traditionelle regler, hvor reservationer giver mening i travle tider. Gæster bør være fleksible med hensyn til betalingsmetoder og forvente at spise ind i aftenstimerne.
Stedet skaber usædvanlige kombinationer i sine retter, såsom granatæble-persille sauce med tunge eller ingefær-infunderede havbars tilberedninger. Disse blandinger kommer fra års erfaring i køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
