Mabrouk, Tunesiske restaurant i Paris, Frankrig
Mabrouk er en tunesiske restaurant i Haut-Marais, der ligger blandt andre butikker på en travl gade. Menuen byder på grillet kød, skaldyr og regionale retter fra Nordafrika i afslappede omgivelser.
Restauranten henter sine opskrifter og tilberedningsteknikker fra La Goulette, en historisk middelhavshavn i Tunesien. Disse kulinariske forbindelser rækker ind i denne nordafrikanske bys lokale fortid.
Restauranten former kvarteret gennem sin nordafrikanske madlavning og den måde, gæsterne samles her for at spise. Køkkenet fortæller om Tunesien gennem krydderier og tilberedningsmetoder, som gæsterne straks genkender.
Restauranten har åbent fra mandag til lørdag og holder typiske frokost- og aftensmadstider de fleste dage. Den er let at komme til og byder gæster velkommen i de almindelige spisetider.
Om søndagen forvandles restauranten til et specialiseret brunchsted med fast menu og faste priser. Denne ugentlige ændring i serveringen gør søndage særlige for både faste gæster og nye.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
