La Locanda del Gatto Rosso, Italiensk restaurant i Milano, Italien
La Locanda del Gatto Rosso er en italiensk restaurant med to lokationer i Milano, hvor hovedafdelingen ligger i det storslåede Galleria Vittorio Emanuele II. Spisesalen har indretning og dekoration fra 1800-tallet, og gæsterne kan også spise udendørs.
Restauranten blev grundlagt af Loiacono-familien og drives nu i anden generation af restauratører. Traditionen med hjemmelavede opskrifter er blevet bevaret og videregivet i årtier.
Restauranten serverer traditionelle milanesiske retter lavet i hånden, såsom kalvekotelet og braiseret kalveskank med safranrisotto. Køkkenet blander gamle opskrifter med friske råvarer fra lokalområdet.
Restauranten er åben dagligt fra morgen til midnat og ligger i hjertet af Milano, hvilket gør den let tilgængelig. Det anbefales at reservere på forhånd, især i travle frokost- og aftentimer.
Restauranten sælger et udvalg af produkter fra sit eget køkken, så besøgende kan genskabe deres yndlingsretter derhjemme. Disse varer kommer fra de samme traditioner som maden, der serveres i spisesalen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.589 bidragydere verden over.
