Feast BBQ, Barbecue-restaurant i Louisville, USA
Feast BBQ er en barbecue-restaurant på Market Street i Louisville, Kentucky, hvor gæsterne bestiller ved disken og vælger mellem langsomt røget kød og klassiske tilbehør. Spisesalen har borde til både enkeltpersoner og grupper.
Fra 2015 vandt Feast BBQ læsernes stemmer for bedste barbecue i Louisville gennem LEO Weekly, en lokal alternativ ugeavis. Den anerkendelse hjalp med at opbygge dets navn blandt lokale og besøgende, der leder efter røget kød i byen.
Feast BBQ følger den amerikanske tradition for træryget barbecue, hvor kødet tilberedes langsomt og ved lav varme, indtil det let falder fra hinanden. Bestilling ved disken lader dig se præcis, hvad der er tilgængeligt, og vælge din egen kombination af kød og tilbehør.
Ikke alt kød på menuen er tilgængeligt hele dagen, da hvert stykke ryges i faste portioner. At komme tidligere på dagen giver dig det bredeste valg, før populære muligheder udsolgt.
Hvert kød ryges i sin egen tidsblok, hvilket betyder, at nogle stykker kan være væk længe før restauranten lukker for dagen. Dette holder hver portion frisk fra rygeovnen, selvom udvalget naturligt indsnævres, som timerne går.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
