Casamore, restaurant og café i Hohberg, Tyskland
Casamore er en restaurant og café i Hohberg, der serverer middelhavsretter, herunder pizza fra stenovn, pasta, fisk og kødspecialiteter. Interiøret er dekoreret med palmer og oliventræer, der skaber en sydlig stemning.
Etablissementet bruger en autentisk Morello Forni stenovn importeret fra Italien til at tilberede pizzaer efter traditionelle regionale opskrifter. Denne forpligtelse til autentisk udstyr afspejler en dedikation til at bevare sydeuropæiske tilberedningsteknikker på dette tyske sted.
Menuen afspejler middelhavske kulinariske traditioner gennem antipasti, carpaccio og retter tilberedt med frisk mozzarella, der forbinder gæsterne med sydeuropæiske tilberedningsmetoder. Palmerne og haveområderne styrker denne forbindelse ved at skabe en stemning forankret i disse regionale tilgange.
Stedet ligger direkte op ad B3-motorvejen, hvilket gør det nemt at nå fra omkringliggende områder. Et besøg i weekenden giver mere fleksibilitet, da køkkenet har længere åbningstider, så gæsterne får mere tid til at nyde måltidet.
Etablissementet har dedikerede spiseområder under palmer og en haverterrasse, hvilket muliggør middelhavsretter nær Schwarzwald-regionen. Denne blanding af to markant forskellige landskaber skaber en uventet kontrast, som besøgende sjældent finder i dette område.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
