L'Embarcadère, Fransk restaurant i La Truchère, Frankrig
L'Embarcadère er en fransk restaurant om bord på en ombygget pram på Saône-floden med plads til omkring 120 spisende i inde- og udendørsområder. Omgivelserne forener udsigten til floden med traditionel fransk madlavning på et flydende sted.
Dette spisested voksede til en regional destination ved at kombinere lokal madlavningstradition med spisning ved Saône-floden. Ideen om en flydende restaurant opstod fra områdets forbindelse til riverliv og Burgunds madomdømme.
Køkkenet ærer regionale retter som frølår, aborreflæk og snegle, parret med vine fra nærliggende producenter. Disse specialiteter former, hvordan lokale og besøgende forstår Burgunds madtraditioner ved vandet.
Restauranten har åbent fra april til oktober med både terrassepladser og flydende dæk til gæsterne. Beliggenheden ved vandet betyder, at adgangen er nemmest i dagslys og roligt vejr.
Gæsterne sidder om bord på en ombygget pram med udsigt til aktiviteter på Saône-floden, hvilket blander maritime elementer med fransk mad. Den flydende placering betyder møder med flodtrafik og bådfolk, hvilket skaber en usædvanlig spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
