Potrefená husa, Restaurant i Den Gamle By, Prag, Tjekkiet
Potrefená husa er en restaurant fordelt over to etager, indrettet med træ og dekoreret med synlige murstensvægge og traditionelle tjekkiske designdetaljer overalt. Rumene føles varme og er udstyret med klassiske detaljer, der definerer interiøret.
Restauranten opstod som en del af Staropramen-bryggeriets udvidelse i Prag i slutningen af 1800-tallet og har bevaret sin forbindelse til byens bryghåndværk lige siden. Dette bånd til bryggeritraditionen har været centralt for stedet fra begyndelsen.
Køkkenet serverer klassiske tjekkiske retter, der er tilberedt på samme måde i generationer, så du får en smagsprøve på, hvordan folk her spiser derhjemme. Du kan mærke forbindelsen til det lokale bryggeri, der formede dette sted og fortsat definerer, hvad det tilbyder.
Stedet kan rumme omkring 150 gæster og byder besøgende velkommen hele ugen og i weekender. Det er klogt at reservere et bord på forhånd, især hvis du kommer med en større gruppe.
Restauranten driver sit eget tankølsystem, der leverer frisk øl direkte fra det tilstødende bryggeriområde gennem specialiserede kobberrør til bordene. Dette system giver gæsterne mulighed for at nyde øllen i sin bedste friskhed, præcis som den netop er brygget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
