La Casa de Toño, Mexicansk restaurant i Mexico City, Mexico
La Casa de Toño er en mexicansk restaurant med flere lokationer i Mexico City, der serverer traditionelle retter som pozole, tacos, quesadillas og tostadas de tinga. Menuen fokuserer på klassiske tilberedninger med friske ingredienser og opretholder ensartet kvalitet på tværs af alle afdelinger.
Restauranten startede i 1980'erne som en lille gadebod grundlagt af Antonio Collado. Gennem årtierne voksede den fra et enkelt stade til en drift med flere lokationer spredt over hele byen.
Restauranten viser traditionel mexicansk madlavning gennem tilberedningen af retter, især hvordan pozole sammensættes ved bordet med friske ingredienser som oregano, chili og avocado. Måltiderne afspejler, hvordan lokale nyder deres mad med sprøde svinekødsstykker og tostadas som vigtige tilbehør.
Restauranten er åben mandag til lørdag fra 9:00 til 23:00 og søndag fra 9:00 til 22:00 med pålidelig service fra personalet. Det er nyttigt at være fleksibel i spidsbelastningsperioder, da forskellige lokationer kan variere i, hvor travlt der er afhængigt af tidspunktet på dagen.
Hver pozole-bestilling kan tilpasses mellem magert svinekød eller blandede kødstykker, kendt som maciza og surtida. Dette valg lader gæsterne forme retten efter deres personlige præferencer og appetit.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.947 bidragydere verden over.
