Club Jockey Salines, Restaurant i Sant Josep de sa Talaia, Spanien
Club Jockey Salines er en skaldyrsrestaurant i Sant Josep de sa Talaia, der serverer fiskeretter og spanske klassikere i åbne omgivelser nær kysten. Stedet har udsigt over saltmarsken og havet, som har givet stedet dets navn.
Restauranten opbyggede sit omdømme i Sant Josep de sa Talaia ved at introducere lokale gastronomiske traditioner til besøgende fra hele verden. Med tiden blev den kendt for at servere regional mad i dette område.
Køkkenet afspejler, hvordan Ibizas kystsamfund har lavet mad i generationer, ved at bruge det, fiskerne bringer ind, og det, der vokser på det nærliggende land. Du kan smage denne lokale forbindelse i hver ret, der serveres her.
Det er klogt at ringe i forvejen og booke et bord i de varmere måneder, hvor restauranten er travl. Stedet ligger nær bugten og er let at nå med bil, og der er parkering i det umiddelbare område.
Restauranten deler navn med saltmarsken, der former landskabet omkring den og har givet regionen økonomisk værdi i århundreder. Du kan stadig se disse gamle bassiner til saltproduktion i områderne omkring ejendommen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.784 bidragydere verden over.
