Teppan House, Kinesisk restaurant i Elmshorn, Tyskland
Teppan House er en kinesisk restaurant i Elmshorn med store madlavningsstationer i spiseområdet. Flere åbne madlavningsstationer giver gæsterne mulighed for at se ni forskellige traditionelle saucer og specialiteter med skaldyr blive tilberedt.
Bygningen var oprindeligt en dansesal i tidligere årtier, før den blev omdannet til sin nuværende brug. Ombygningen gjorde den til en af de største kinesiske restauranter i Elmshorn-området.
Restauranten viser kinesiske madlavningsteknikker ved åbne stationer, hvor gæsterne ser deres måltider blive tilberedt friske. At se kokken arbejde er en del af måden, folk oplever at spise her.
Rummet rummer omkring 300 gæster ad gangen fordelt over hele spiseområdet. Gæsterne kan nemt få et godt udsyn til madlavningsstationerne, uanset hvor de sidder.
Navnet kommer fra den japanske teppan-grilltradition, som oprindeligt påvirkede køkkenet. Denne arv ses stadig i, hvordan madlavningsstationerne fungerer i dag med deres åbne ild-tilgang.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
