Noobai, Restaurant i Santa Catarina, Lissabon, Portugal

Noobai optager tre terrasser i en bygning på en skråning med udsigt over floden Tejo, havnen og 25. april-broen i Lissabon. Rummet omfatter indendørs siddepladser og er åbent dagligt fra kl. 10 til midnat, og der stilles tæpper til rådighed i koldere vejr.

Navnet stammer fra Nu bai på kapverdisk kreolsk, der betyder vi går, og afspejler Portugals tidligere forhold til ønationen. Dette navnevalg afslører de varige kulturelle bånd, der stadig er synlige i landets spise- og sociale rum.

Stedet blander middelhavske spisetraditioner med portugisisk madlavning og serverer tapas, sandwich og regionale specialiteter fra morgenen af. Det er blevet et naturligt samlingssted, hvor både lokale og rejsende mødes hele dagen.

Stedet ligger ved Santa Catarina-udsigtspunktet, hvilket gør det nemt at finde og nå til fods fra omkringliggende kvarterer. Den flerniveau-terrasseindretning betyder, at du kan bevæge dig mellem rummene for at finde din foretrukne plads og udsigtsvinkel.

Stedet fungerer som en naturlig forlængelse af det nærliggende udsigtspunkt, så mange besøgende kommer for udsigternes skyld og ender med at spise uden at have planlagt det på forhånd. Denne flydende overgang mellem sightseeing og spisning får det til at føles som et sammenhængende socialt rum snarere end en separat restaurant.