Quai 71, Italiensk restaurant i Saint-Pierre-d'Oléron, Frankrig
Quai 71 er en italiensk restaurant på 71 Avenue du Port La Cotinière med udsigt over fiskerihavnen i Saint-Pierre-d'Oléron. Den har en overdækket terrasse, hvor gæsterne kan se både sejle ind og ud af havnen.
Etablissementet har rødder i La Cotinière, et havnekvarter, der i løbet af 1900-tallet udviklede sig til et vigtigt fiskericentrum. Dets beliggenhed legemliggør de dybe bånd mellem maritimt arbejde og samfundets økonomi.
Køkkenet kombinerer italienske tilberedninger med friske fangster fra Atlanterhavet og skaber en menu formet af to forskellige kysttraditioner, der mødes ved bordet.
Det bedste tidspunkt at besøge er tirsdag til søndag i aftenserveringen mellem 19:00 og 21:00. Det er klogt at booke i forvejen, især i weekender, hvor terrassen hurtigt kan blive fyldt.
Etablissementet ligger lige i et af øens havnekvarterer, hvor fisketrawlere stadig vender tilbage med deres fangst hver dag. Denne direkte forbindelse til den aktive havn gør, at hvert måltid føles knyttet til rytmen i det lokale maritime liv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
