Fort de mons, Restaurant i Mons-en-Barœul, Frankrig
Fort de Mons er en restaurant indrettet i en tidligere militær fæstning med stenhvælvinger og buer i hele spiseområdet. Den serverer fransk mad sammen med regionale specialiteter i omgivelser skabt af den restaurerede befæstning.
Fæstningen blev oprindeligt opført som en militær forsvarsstruktur for Mons-en-Barœul-området i løbet af 1700-tallet. Befæstningen gik til sidst ud af militær brug og blev senere omdannet til et spisested, mens det originale stenarbejde og forsvarsarkitekturen blev bevaret.
Restaurantens menu afspejler nordfranske kulinariske traditioner gennem retter som oksekød kogt i øl og regionale tilberedninger med Maroilles-ost.
Restauranten er tilgængelig på hverdage og har rigelig parkering på området. Forudbestilling anbefales, især for aftenbesøg eller når man spiser med større grupper.
Stedet har en sæsonbestemt udendørs terrasse inden for fæstningens mure, så gæsterne kan spise under åben himmel. Dette udendørsområde skaber en usædvanlig oplevelse, hvor historisk arkitektur rammer ind om moderne spisning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.902 bidragydere verden over.
