Browns, Brasserie og bar i Edinburgh, Storbritannien
Browns er en brasserie og bar i Edinburghs centrum, der kombinerer britisk køkken med et fuldt barprogram. Menuen byder på retter sammen med en omfattende vinliste og cocktails i raffinerede omgivelser.
Etablissementet blev grundlagt som en del af restaurantgruppen Browns, der startede i 1973 i Brighton og senere udvidede til hele Storbritannien. Denne vækst formede gruppens tilstedeværelse i flere britiske byer i dag.
Restauranten ærer britisk spisekultur gennem sin menu bygget på regionale skotske ingredienser og traditionelle opskrifter tilberedt med nutidige teknikker. Gæster oplever, hvordan lokale råvarer forbindes med hverdagens spisning her.
Stedet er åbent hele ugen med ensartet adgang og tilbyder kørestolsadgang for alle gæster. Beliggenheden i centrum gør det nemt at nå med offentlig transport eller til fods.
Rummet smelter spise- og drikkeområder sammen til ét flydende miljø, så gæster kan gå fra middag til aften drinks uden at skifte sted. Denne fleksibilitet appellerer til forskellige lejligheder og gruppebehov.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
