Angelina, Café og restaurant i 8. arrondissement, Paris, Frankrig
Angelina er en café og restaurant på Rue de Rivoli i 8. arrondissement i Paris, der serverer både franske kager og et udvalg af asiatiske retter. Indvendigt er rummet langt og smalt med træpaneler, blødt lys og Belle Époque-detaljer, der giver det en følelse af et klassisk parisisk tehus.
Caféen blev åbnet i 1903 af den østrigske konditor Antoine Rumpelmayer, som opkaldte den efter sin kones svigerdatter. Det blev hurtigt et mødested for det parisiske samfund i begyndelsen af det 20. århundrede.
Angelina er kendt for sin Mont-Blanc-kage, en rulle af kastaniecreme og flødeskum, der har været på menuen i årtier. Mange stamgæster bestiller den ved hvert besøg, og den betragtes bredt som dette cafés signaturret.
Caféen ligger på Rue de Rivoli nær Tuileries og er let at nå til fods fra de omkringliggende seværdigheder. I weekender og på helligdager er det en god idé at komme tidligt eller booke i forvejen, da stedet hurtigt bliver fyldt i spidsbelastningsperioder.
Marcel Proust og Coco Chanel siges at have været stamgæster på Angelina, hvilket giver stedet en stille litterær og modehistorisk baggrund. Caféens varme chokolade, kaldet "L'Africain", er lavet af en blanding af tre afrikanske kakaosorter, hvilket forklarer dens særligt tykke konsistens.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
